100 % de blanc d’oeuf.
Obtenu à partir d’œufs de poules originaires de l’UE
- Convient à une alimentation végétarienne et halal
Emballage
- Pack de 6 x 1 L | Code article: BT05109
- Bib de 5 kg | Code article: BT05113
- Bib de 10 kg | Code article: BT05114
- Pack de 6 x 0,5 kg | Code article: BT05108
Valeurs Nutritionelles
Pour 100 g de produit:
- Energies (Kcal/KJ): 50 / 209
- Matières grasses (%)
Dont acides gras saturés (%): Non présent naturellement - Protéines (%): 10,2
- Glucides (%): 1,23
Dont sucres (%): 1,23 - Sel (%): Sodium x 2,5 0,4
Idéal pour: fabrication de mousses au chocolat, meringues, macarons…
Fiche PRODUIT
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Emballage
- Pack de 6 x 1 L | Code article: BT05109
- Bib de 5 kg | Code article: BT05113
- Bib de 10 kg | Code article: BT05114
- Pack de 6 x 0,5 kg | Code article: BT05108
Valeurs Nutritionelles
Pour 100 g de produit:
- Energies (Kcal/KJ): 50 / 209
- Matières grasses (%)
Dont acides gras saturés (%): Non présent naturellement - Protéines (%): 10,2
- Glucides (%): 1,23
Dont sucres (%): 1,23 - Sel (%): Sodium x 2,5 0,4