Plombière
Plombière
Jaune d’œuf sucré 50 %
- Convient à une alimentation végétarienne et halal
Emballage
- Restauration hors domicile et Boulangerie-pâtisserie
- Poche 2 kg | Code article : JF25211
- Bib de 5 kg | Code article : JF25213
- Industrie agro-alimentaire
- Bib de 10 kg | Code article : JF25214
Valeurs Nutritionelles
Pour 100 g de produit:
- Energies (Kcal/KJ) 356,5 / 1490,2
- Matières grasses (%) 13,8
- Dont acides gras saturés (%) 4,58
- Protéines (%) 7,5
- Glucides (%) 50,3
- Dont sucres (%) 50,3
- Sel (%) Sodium x 2,5 0,09
Idéal pour: la préparation de glaces, biscuits, crème anglaise et crème pâtissière.
Fiche PRODUIT
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Emballage
- Restauration hors domicile et Boulangerie-pâtisserie
- Poche de 2 kg | Code article : JF25211
- Bib de 5 kg | Code article : JF25213
- Industrie agro-alimentaire
- Bib de 10 kg | Code article : JF25214
Valeurs Nutritionelles
Pour 100 g de produit:
- Energies (Kcal/KJ) 356,5 / 1490,2
- Matières grasses (%) 13,8
- Dont acides gras saturés (%) 4,58
- Protéines (%) 7,5
- Glucides (%) 50,3
- Dont sucres (%) 50,3
- Sel (%) Sodium x 2,5 0,09
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