Mazarin
Mazarin
Œuf entier concentré sucré 50 %
Obtenu à partir d’œufs de poule originaires de l’UE
- Convient à une alimentation végétarienne et halal
Emballage
- Restauration hors domicile et Boulangerie-pâtisserie
- Poche de 2 kg | Code article : EF25115
- Bib de 5 kg | Code article : EF25113
- Industrie agro-alimentaire
- Bib de 10 kg | Code article : EF25114
Valeurs Nutritionelles
Pour 100 g de produit:
- Energies (Kcal/KJ) 342,9 / 1433,2
- Matières grasses (%) 10,2
- Dont acides gras saturés(%) 3,45
- Protéines (%) 11,3
- Glucides (%) 51,2
- Dont sucres (%) 51,2
- Sel (%) Sodium x 2,5 0.3
Industrie agro-alimentaire
Idéal pour: la préparation de génoise, cake, quatrequarts, boudoirs, œufs au lait et autres crèmes.
Fiche PRODUIT
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Emballage
- Restauration hors domicile et Boulangerie-pâtisserie
- Poche de 2 kg | Code article : EF25115
- Bib de 5 kg | Code article : EF25113
- Industrie agro-alimentaire
- Bib de 10 kg | Code article : EF25114
Valeurs Nutritionelles
Pour 100 g de produit:
- Energies (Kcal/KJ) 342,9 / 1433,2
- Matières grasses (%) 10,2
- Dont acides gras saturés(%) 3,45
- Protéines (%) 11,3
- Glucides (%) 51,2
- Dont sucres (%) 51,2
- Sel (%) Sodium x 2,5 0.3
