Jaune d’œuf liquide Eurovo Service – 1 kg
Jaune d’œuf liquide Eurovo Service – 1 kg
100% Jaune d’oeuf homogénéisé, pasteurisé et réfrigéré.
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Sans additifs
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Sans conservateurs
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Convient à une alimentation végétarienne et halal
Emballage
- Restauration hors domicile et Boulangerie-pâtisserie
- Pack de 6 x 1 kg | Code article: JL00138
- Bib de 5 kg | Code article: JL00113
- Industrie agro-alimentaire
- Bib de 10 kg | Code article: JL00114
Valeurs Nutritionelles
Pour 100 g de produit:
- Energies: 1279 KJ – 306 Kcal
- Matières grasses(g): 26.8
Saturées (g): 8.95 - Glucides (g): 0.35
Sucres (g): 0.35 - Protéines (g) (3): 14.5
- Sel (g): 0.18
Industrie agro-alimentaire
Idéal pour: crèmes, glaces, parfaits, pâte à bombe, génoise, biscuits boudoirs, pâtes brisées, pâtes levées, pâtes fraîches, mayonnaise…
Fiche PRODUIT
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Emballage
- Restauration hors domicile et Boulangerie-pâtisserie
- Pack de 6 x 1 kg | Code article: JL00138
- Bib de 5 kg | Code article: JL00113
- Industrie agro-alimentaire
- Bib de 10 kg | Code article: JL00114
Valeurs Nutritionelles
Pour 100 g de produit:
- Energies: 1279 KJ – 306 Kcal
- Matières grasses(g): 26.8
Saturées (g): 8.95 - Glucides (g): 0.35
Sucres (g): 0.35 - Protéines (g) (3): 14.5
- Sel (g): 0.18
