Blanc d’œuf liquide Eurovo Service – 1 kg
Blanc d’œuf liquide Eurovo Service – 1 kg
100% blanc d’oeuf pasteurisé et réfrigéré.
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Sans additifs
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Sans conservateurs
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Convient à une alimentation végétarienne et halal
Emballage
- Restauration hors domicile et Boulangerie-pâtisserie
- Pack de 6 x 1 kg | Code article: BL00138
- Bib de 5 kg | Code article: BL00113
- Industrie agro-alimentaire
- Bib de 10 kg | Code article: BL00114
Valeurs Nutritionelles
Pour 100 g de produit:
- Energies: 192 KJ – 46 Kcal
- Matières grasses (g): 0.5
Saturées (g): traces - Protéines (g): 9.3
- Glucides (g): 1.23
Sucres (g): 1.23 - Sel (g) 0.381
Industrie agro-alimentaire
Idéal pour: meringues, biscuits amaretti, dacquoises, macarons, petits fours, biscuits, biscuits boudoirs, langues de chat, génoises, sorbets.
Fiche PRODUIT
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Emballage
- Restauration hors domicile et Boulangerie-pâtisserie
- Pack de 6 x 1 kg | Code article: BL00138
- Bib de 5 kg | Code article: BL00113
- Industrie agro-alimentaire
- Bib de 10 kg | Code article: BL00114
Valeurs Nutritionelles
Pour 100 g de produit:
- Energies: 192 KJ – 46 Kcal
- Matières grasses (g): 0.5
Saturées (g): traces - Protéines (g): 9.3
- Glucides (g): 1.23
Sucres (g): 1.23 - Sel (g) 0.381
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